Аскарова, А. and Тохмагамбеткызы, У. (2022) “Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования”, Eurasian Journal of Applied Engineering and Technology (EJAET), 133(4). doi: 10.32523/2616-7263-2020-133-4-%p.