Аскарова, А. and Тохмагамбеткызы, У. (2022) “Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования”, Bulletin of L.N. Gumilyov Eurasian National University Technical Science and Technology Series, 133(4). doi: 10.32523/2616-7263-2020-133-4-%p.