Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования
Қаралымдар: 39 / PDF жүктеулері: 81
DOI:
https://doi.org/10.32523/2616-7263-2020-133-4-%25pАңдатпа
Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования![](https://bultech.enu.kz/public/journals/1/article_190_cover_ru_RU.jpg)
Жүктеулер
Жарияланды
2022-07-12
Дәйексөзді қалай келтіруге болады
Аскарова, А., & Тохмагамбеткызы, У. (2022). Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования. Л.Н. ГУМИЛЕВ АТЫНДАҒЫ ЕУРАЗИЯ ҰЛТТЫҚ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ. ТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР ЖӘНЕ ТЕХНОЛОГИЯЛАР СЕРИЯСЫ, 133(4). https://doi.org/10.32523/2616-7263-2020-133-4-%p
Журналдың саны
Бөлім
Мақала