Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования


Қаралымдар: 63 / PDF жүктеулері: 122

Авторлар

  • А.А. Аскарова
  • У Тохмагамбеткызы

DOI:

https://doi.org/10.32523/2616-7263-2020-133-4-%25p

Аңдатпа

Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования

Жүктеулер

Жарияланды

2022-07-12

Дәйексөзді қалай келтіруге болады

Аскарова, А., & Тохмагамбеткызы, У. (2022). Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования. Л.Н. ГУМИЛЕВ АТЫНДАҒЫ ЕУРАЗИЯ ҰЛТТЫҚ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ. ТЕХНИКАЛЫҚ ҒЫЛЫМДАР ЖӘНЕ ТЕХНОЛОГИЯЛАР СЕРИЯСЫ, 133(4). https://doi.org/10.32523/2616-7263-2020-133-4-%p

Журналдың саны

Нөмір 133 № 4 (2020)

Бөлім

Мақала